Từ trước đến nay vấn đề chất lượng sản phẩm rất được
quan tâm vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sứ khỏe của người tiêu dùng. Do đó các
loại sản phẩm thực phẩm trong nước cũng như các sản phẩm nhập khẩu đều phải tiến
hành công bố sản phẩm. Trong bài viết này, chúng tôi xin tư vấn về hoạt động Công bố hợp chuẩn hợp quy thực phẩm trong nước.
Công
bố hợp chuẩn hợp quy là gì?
Công bố hợp chuẩn là việc tổ chức, cá nhân tự công bố
sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, quá trình, môi trường phù hợp với tiêu chuẩn tương
ứng.
Khác với công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy là hoạt
động bắt buộc được hiều là việc tổ chức cá nhân tự công bố sản phẩm, hàng hóa,
dịch vụ, quá trình, môi trường phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
1.
Hồ sơ công bố hợp quy thực phẩm trong nước bao gồm:
Trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả chứng nhận
hợp quy của tổ chức chứng nhận được chỉ định (bên thứ ba), hồ sơ công bố hợp
quy bao gồm:
-
Bản công bố hợp quy (theo Mẫu 2. CBHC/HQ quy định
tại Phụ lục III Thông tư này);
-
Bản
sao y bản chính giấy tờ chứng minh về việc thực hiện sản xuất, kinh doanh của tổ
chức, cá nhân công bố hợp quy (Giấy đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy đăng ký kinh
doanh hoặc Đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư hoặc Quyết định
thành lập hoặc Giấy tờ khác theo quy định của pháp luật);
-
Bản
sao y bản chính giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật tương ứng do tổ chức
chứng nhận được chỉ định cấp kèm theo mẫu dấu hợp quy của tổ chức chứng nhận được
chỉ định cấp cho tổ chức, cá nhân.
Trong
quá trình xem xét hồ sơ, nếu cần thiết sẽ xem xét, đối chiếu với bản gốc hoặc
yêu cầu bổ sung bản sao có công chứng;
Trường
hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả tự đánh giá của tổ chức, cá nhân sản xuất,
kinh doanh (bên thứ nhất), hồ sơ công bố hợp quy bao gồm:
-
Bản công bố hợp quy (theo Mẫu 2. CBHC/HQ quy định tại Phụ lục III Thông tư
này);
-
Bản sao y bản chính giấy tờ chứng minh về việc thực hiện sản xuất, kinh doanh của
tổ chức, cá nhân công bố hợp quy (Giấy đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy đăng ký
kinh doanh hoặc Đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư hoặc Quyết định
thành lập hoặc Giấy tờ khác theo quy định của pháp luật);
-
Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp quy chưa được tổ chức chứng nhận đã
đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn về hệ thống quản lý (ISO 9001,
ISO 22000, HACCP...), thì hồ sơ công bố hợp quy của tổ chức, cá nhân phải có
quy trình sản xuất kèm theo kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng, áp dụng
(theo Mẫu 1. KHKSCL quy định tại Phụ lục III Thông tư này) và kế hoạch giám sát
hệ thống quản lý;
-
Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp
quy được tổ chức chứng nhận đã đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn về
hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000, HACCP...), thì hồ sơ công bố hợp quy của
tổ chức, cá nhân phải có bản sao y bản chính giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn
về hệ thống quản lý còn hiệu lực;
- Bản sao y bản chính Phiếu kết quả thử nghiệm
mẫu trong vòng 12 tháng tính đến thời điểm nộp hồ sơ công bố hợp quy của tổ chức
thử nghiệm đã đăng ký;
-
Báo cáo đánh giá hợp quy (theo Mẫu 5. BCĐG quy định tại Phụ lục III Thông tư
này) kèm theo mẫu dấu hợp quy và các tài liệu có liên quan;
Số lượng hồ sơ: 02 bộ
Đối
tượng công bố hợp chuẩn hợp quy thực phẩm trong nước
- Sản phẩm là thực phẩm, phụ gia thực phẩm,
nguyên liệu thực phẩm được sản xuất trong nước nhằm kinh doanh, tiêu thụ tại Việt
Nam
- Sản phẩm liên quan đến an toàn thực phẩm
Thời
hạn công bố hợp chuẩn quy chuẩn thực phẩm trong nước: thời
hạn từ 07 – 15 ngày.
Trên đây là bài viết sơ bộ về công bố hợp chuẩn quy
chuẩn thực phẩm trong nước. Để được tư vấn thêm vui lòng liên hệ với công ty
chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết.