Đà nẵng sự kết hợp tinh hoa của Huế và Quảng Nam

Đà nẵng thành phố được mệnh danh là đáng sống nhất việt nam với khu du lịch đẹp, nhiều cái nhất và ẩm thực chính là thú vui lớn nhất khi đến với Đà Nẵng, những người đam mê ăn uống không thể bỏ qua đà nẵng một thành phố trẻ năng động, đồ ăn vừa rẻ mà lại ngon.

Sự Lai tạp của ẩm thực Việt Nam

Sự tinh tế trong ẩn thực đà nẵng chính là sự kết hợp giữa ẩm thực Huế và Quảng Nam, đa phần ẩm thực đà nẵng đến từ huế, khi bạn đến đà nẵng rất hay được người đà nẵng mời các món ăn như bún bò, bún chấm mắm nêm, bún thịt nướng, chè… và món quảng chiếm một phần nhỏ trong ẩm thực đà nẵng với các món bắc, món nam thì chỉ tại đà nẵng mới có.

Xem thêm khách sạn tại đà nẵng tiêu chuẩn 5 sao

Mang bản sắc của xứ huế đó chính là vị cay và vị đậm đà , nhưng khi du nhận vào đà nẵng một phần vị cay đã dịu bớt để phù hợp với khẩu vị của người ăn,các món ăn huế và quảng ngãi phát triển tại đây là do đa phần là người nhập cư từ Huế, Quảng Ngãi, Quảng Nam…

Đến đà nẵng mà còn được thưởng thức món ăn huế thì còn gì bằng nếu bạn muốn thưởng thức món bún bò đúng chất thì lên đến 17 Trần Tống hay 25 Trân quốc toản… vị cay sẽ dịu bớt hơn khi thưởng thức tại Đà Nẵng.

Bún bò bà thủy

Cũng để tạo sự khách biệt thỉ người đã nẵng đà thay một sô thành phần sau thay chả bò cho chả heo… tuy nhìn bát bún bò tại đà nẵng rất nhiều ớt nhưng lại không cay bằng xứ huế. Nếu như ở huế thịt bò được làm tái chín nhưng tại đà nẵng thì sẽ được làm chín để tạo hương vị khác.một tô bún bò Đà Nẵng thường to hơn bát bún bò Huế.

Quán bánh bà bè

Bánh của huế cũng vậy rất nhỏ xinh và ngon là luôn có vị cay đi kèm, đến quán Bà Bé 100 Hoàng Văn Thụ bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh bèo nậm lọc, tuy không nhiều ướt và mịn đỏ bằng Huế nhưng quán luôn có sáng tạo cho riêng mình để người thưởng thức thấy lạ miệng hơn.

Món chè Xuân Trang

Đà thành món chè cũng được pha chế nhiều hơn Huế, gần như bán thập cẩm, tất cả trộn cùng vào một ly nhưng người ăn vẫn thấy ngon vô cùng và chất lượng, người huế yêu sự tỷ mỉ nhưng người đà nẵng bớt đi sự cầu kỳ trong cách chế biến…

Mì quảng Bà Vị

Đến với ẩm thực Xứ Quảng tại Đà Nẵng tuy không nhiều nhưng phần nào cũng đóng góp vào ẩm thực quan trọng tại đây với 4 món chính là cao lầu, mì quảng, cơm gà và hủ tiếu. chỉ cần nhắc tới ẩm thực quảng tại đà nẵng bạn sẽ được nghe vanh vách những quán ăn nằm trên địa bàn thành phố.

Điểm danh khách sạn tại hạ long với 5 sao hoàn chỉnh

Quảng Nam không nằm xa đà nẵng là mấy, nên món ăn không bi pha trộn biến tấu khác đi mà bê nguyên xi tất cả nguyên liệu, cách chế biến….khác là ở chỗ tô mì quảng tại đà nẵng lúc nào cũng nhiều hơn.

Cơm Gà

Cơm gà là một món mà bạn không lên bỏ qua chỉ cần hỏi bạn sẽ được hướng dẫn tới địa chỉ như phương di tại đường trần phú, hay hồ ngọc tại ngã tư nguyễn chí thanh, món cơm gà làm cách đơn giản chính là rang gạo lên trước rồi mới mang đi nấu chung với nước luộc gà để có vị thơm béo, thịt gà để thưởng thức cùng món ăn phải là gà ta tơ thịt chắc mềm mà lại ngọt.

ĐẶT ngay khách sạn tại nha trang giá rẻ ngay ở BOOKIN

Đến đà nẵng bạn tìm hiểu xem còn món nào khác không nhé để bổ xung thêm vào danh sách món ăn du nhập vào đà nẵng.